Onsdag den 30. september, en flot efterårsdag, afholdt Vordingborg Erhvervsforening 16-19 møde på Salsbjerggård hos Søren Madsen, som driver et stort økologisk landbrug i Lundby. Søren kender gården ud og ind, da han er 2. generation på gården.

Salgsbjerggård er nærmest et lille stykke af New Zealand, da Søren har hentet meget af sin inspiration derfra.
På gården er der ca. 700 køer og kvier at holde styr på, og det må siges, at der er sat systemer i besætningen. Alle køer og kvier bliver insemineret i samme periode i kalenderåret, således at de selvfølgelig også kælver på samme tid – det kaldes sæsonkælvning, der varer i 8-10 uger. Det betyder, at arbejdsgangen er lettere at håndtere, sygdom blandt kalvene minimeres, og der er to måneder med meget travlhed for at få kalvene godt på vej. Så kan man koncentrere sig om malkning resten af året. Køer er flokdyr og meget vanedyr. De står gerne det samme sted, når de skal malkes og pladsen finder de selv. Det tager godt 3 timer at malke køerne, og det foregår to gange om dagen. Produktionen af mælk er stigende gennem året, og efter kælvning produceres der mere end 20.000 liter mælk om dagen.

Køer og kvier er fordelt på diverse marker omkring gården, og det fungerer således, at de græsser på en mark i 2-3 dage ad gangen, hvorefter de flyttes til en ny mark. Markerne skal nemlig, ligesom dyrene, også have en pause en gang imellem. Hvis ikke græsset få lov at vokse lidt, vil det blive hårdt og groft, og det er ikke optimalt for køernes maver.

På Salsbjerggård tænker man meget på, hvordan dyrene har det, og der bliver taget godt hånd om dem – det fornemmer man hurtigt, når Søren fortæller om sit sted og sin besætning.
Blandt andet fortalte Søren, at sand er en vigtig faktor for hans landbrug. Der er sand i staldene, således at køerne har et blødt underlag at sove på og dermed kan “forme sin egen seng”. Det er også godt for hygiejnen, så de ikke ligger i deres eget møg. Sand er blødt, lækkert og uorganisk, hvilket betyder, at bakterier ikke har det så nemt i sand, og på den måde minimerer man sygdom og andet. Sandet sætter sig også i klovene og tørrer dem ud, således at køerne bedre kan stå fast. Og en ko eller kalv, der er usikker på benene, kan stresse, hvilket ikke er godt for noget.

Vi var 20 medlemmer på besøg denne eftermiddag, og vi fik en fantastisk rundtur på den meget flotte og store gård. Med en dejlig køretur rundt i omgivelserne med stop forskellige steder, var det helt tydeligt, at der er meget styr på tingene.

 




Læs også:

HVEM SKAL HAVE ERHVERVSPRISEN 2020? Det er med stor glæde, at vi for tiende år i træk uddeler årets erhvervspriser! Den 19. november 2020 løber årets Erhvervspris-arrangement af stabl...
En nytårskur i iværksætteriets tegn! Torsdag den 9. januar holdt Vordingborg Erhvervsforening nytårskur. Vi blev budt velkommen i de smukke omgivelser på Johanneberg af formand Wil...
Nytårsudtalelse fra formand Willi Becke Det er i år min første nytårsudtalelse som formand for Vordingborg Erhvervsforening. Med et tilbageblik på 2019, har det været et godt år. Lokal...
Erhvervsprisen 2019 gik til Brix Design A/S Torsdag den 14. november 2019 løb det årlige Erhvervspris-arrangement af stablen på Hotel Frederiksminde. I et samarbejde med Lollands Bank, Møns Ba...
De nominerede til årets erhvervspriser er fundet! Pressemeddelelse 25. oktober 2019 DE NOMINEREDE TIL ÅRETS ERHVERVSPRISER ER FUNDET! Fredag d. 27. september udløb fristen for at indstille virks...
Et spændende 16-19 møde i idrættens tegn Onsdag den 30. oktober afholdt Erhvervsforeningen årets sidste 16-19 møde, hvor vi besøgte DGI Huset Vordingborg. Denne eftermiddag blev vi budt ve...
Et spændende 16-19 møde hos Rosenfeldt Gods Årets tredje 16-19 møde blev afholdt tirsdag den 24. september, hvor vi var på besøg hos Rosenfeldt Gods. Det var et spændende besøg, der både ...
Vordingborg Kommune rykker 15 pladser frem i DIs E... Vordingborg Kommune har udsendt følgende pressemeddelelse: PRESSEMEDDELELSE Den 9. september 2019 Pæn fremgang for erhvervsklimaet i Vordingbor...
Høringssvar til fremtidige samarbejdsformer med ar... Den 2. august 2019 indsendte Vordingborg Erhvervsforening et høringssvar til Vordingborg Kommunes forslag til Fremtidige samarbejdsformer med arbejdsm...
HVEM SKAL HAVE ERHVERVSPRISERNE 2019? Det er med stor glæde, at vi for niende år i træk uddeler årets erhvervspriser. Den 14. november 2019 løber årets Erhvervspris-arrangement af stablen...

Events




Ingen at vise